夏天到了，共享白茶的4种实用喝法，总有一种适合你

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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

“小满迎夏，不野不归，万物渐丰盈，山川草木盛。”

刚刚渡过了二十四骨气的小满。

关于小满骨气，照旧带有着几许疑忌：为什么骨气中，有小暑大暑，小寒和大寒，然则却惟有莫得大满呢？

自后，在网上赢得了一个可以的诠释：小满这一天开动，雨水增多，江河渐满，麦穗开动缓缓饱胀，这样的景况也侧映了一种积极进取的东说念主生作风。

咱们一直在追求十全十好意思的门道，岂难察觉，小满者，满而不损，满而不盈，一切都恰到克己。

小满，是已得的心喜，未得的憧憬。

随后，也迎来了初夏的脚步。

夏晴空，意盎然。

此番好意思景舒畅，三两好友，品茶言欢，再合适不外了。

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那么，夏天，适合喝什么茶好呢？

其实喝茶这件事儿，不分骨气季节的。

一句话回归：我方心爱就好。

不外，若非得在广大茶类中选拔，那就照旧提议茶友们喝白茶吧！

念念念念看，在炎炎夏令，喝上一口清润鲜爽的白茶，虚夸压抑的感情也能缓解不少。

再加上白茶关于冲泡器具的条目，并不高。

盖碗、茶壶、玻璃杯，哪怕是一个大茶碗、马克杯，都能作为冲泡白茶的器具。

唾手拿少量干茶，桌边随心一个马克杯，足以喝到一杯舒心的茶汤。

于是乎，下文为茶友们回归了4个，夏令饮白茶的好要道。

来望望，我方都使用过哪些要道吧。

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《2》

一、盖碗沏茶。

其实喝白茶，盖碗冲泡是最主流的花样。

110毫升为容量的轨范白瓷盖碗，尚可。

如果独自喝茶，也一样可以派遣营造出一个我方爱重的“茶空间”。

一块茶盘，一只盖碗，一个平正杯以及属于我方的主东说念主杯。

然后，将水烧沸后，进行烫壶温杯，将沏茶所需的用具都均匀烫一遍。

之后呢，参加相宜干茶。

如果是轨范容量的110毫升白瓷盖碗，那么参加5克干茶就好。

提议茶友们，在茶桌旁准备一把克秤，更能精确把控投茶量。

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投茶后，环壁注入热水，待注水结束坐窝合盖快速倒出茶汤。

切记少量，不要胡乱进行闷泡。

因为基本上，峻岭白茶在5-6冲之前都能作念到快出汤，实时间离茶水，不会出现茶味油腻的步地。

等泡到尾水之后，再研讨坐杯与闷泡。

倒出茶汤后，确保其底部的茶汤被透顶沥干。

等这一说念茶汤喝完后，再接着下一冲茶水的冲泡。

一说念说念的细品，直至这沏茶的滋味透顶变淡......

物尽其用，才不会花消好茶。

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《3》

二、杯具唾手泡。

更厚情况下，咱们照旧身处办公室或出门行为。

在这样的场景，大杯沏茶，成为了最苟简的喝茶花样。

怎样去界说大杯呢？

其实它的界限很广，从马克杯到大茶碗，玻璃杯再到保温杯，等等诸如斯类。

便捷，快捷。

不外有个不太好的纰谬，那即是杯子的容量有大有小，投茶量无法预估，赢得一个固定轨范。

但换个标的念念，既然是苟简喝茶，那就秉持一切八成吧。

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如果使用的是玻璃杯的话，可以显现地看到干茶在热水的冲击下，舒伸开来的姿态；也能看到干茶缓缓浸出茶味，使汤水颜料发生变化的经过。

恭候三分钟傍边后，茶味充分浸出，茶汤温度降到适中的景况。

端起茶杯，阵阵茶香飘入鼻端，便可享受一杯好茶。

省时也省力。

看到这里，应该有不少茶友开动纠结，什么样的白茶适合大杯冲泡呢？

我的提议：夏天可以新茶为主。

每年应季的白牡丹、春寿眉。

清冽爽口，花香馥郁明媚，正适合炎热的夏天。

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《4》

三、煮茶。

看到这个小标题，一定少不了一些茶友感到奇怪。

夏天这样热，煮茶不会更热吗？应该会带来不好的喝茶体验吧。

不不不，虽然不会。

夏天，亦然可以煮茶的。

其已毕代东说念主的夏天，是弗成离开空调的。

而长久方在冰冷的空调房里，煮点白茶，喝点热热的茶汤，反倒让躯壳舒畅起来了。

一东说念主一壶，可以享用很久。

即使，临时有来宾前来，煮茶也算是可以的宽待喝茶的花样。

无谓记挂一直用盖碗重迭注水冲泡的动作，影响喝茶的氛围。

因为煮上一壶，有余喝上好一会了。

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然则要疑望两个地点。

如果念念要煮出好喝的茶，保举选拔陈白茶或是老白茶进行。

原因是制作时间不悦一年的新白茶，内质“开畅好动”，如果煮茶的话，容易将它煮苦，随便了风范。

而存放时间在1—3年的陈白茶和储存时间3年以上的老白茶，茶内的苦涩物资缓缓变少，黄酮类物资缓缓增多。

这样煮出来的汤水香滑紧密。

同期，煮茶的时间也要把捏顺应。

止境强调少量：

在煮第一壶茶时，水沸后参加干茶，等水再次应承后，便可关火，倒出茶汤，进行品味。

不需要一直加热，延续地加热，会导致滋味物资过量开释，变成茶汤苦涩。

失去茶汤本味，画虎不成了。

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《5》

四、茶壶沏茶。

一些茶友喝茶，心爱联契约饮。

心爱一又友们聚在一皆喝茶的氛围。

这时，大壶沏茶便成为了这些茶友们的最佳选拔。

而对玻璃壶的爱重，更是刻刻不离。

原因呢，亦然很成心旨。

玻璃壶和玻璃杯一样，都是透明的，可以径直不雅察出汤色的变化。

何况，玻璃壶的清洗也苟简，珍摄也不需要像紫砂壶那样悉心养护。

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只消清洗干净，哪怕是泡过一些重口味的东西，也不会残留住滋味，更无谓记挂串味的风险。

听起来是可以，但也需要疑望一个细节。

投茶量是重要点。

虽说壶沏茶的泡法与杯沏茶，大同小异，没什么判袂。

但要属意的是，在注水量增多之后，为幸免茶叶被过量稀释，导致茶味寡淡，需要凭证具体情况，相宜增多投茶量。

对了！插写一个小辅导。

即是在购买玻璃壶时，要阐发好所购买的壶是否耐高温的。

因为如果不是耐高温的茶壶，往里倒入滚热的热水就极有可能出现炸裂步地，风险总计满满。

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《6》

以茶解暑，是古东说念主传承下来的。

古时的夏令，飘散着茶香，适意满足，欣慰常乐。

《茶经》上写说念：“茶性凉至寒，最宜德行高、教训好的东说念主饮用。如果有东说念主嗅觉体热口渴、闷燥、头疼、眼睛千涩、行为无力或者全身关节不舒展，稍稍喝上几口茶水，其后果可以和醍醐、甘雨相比好意思。”

当盛暑夏令再会，清润茶汤，正所谓“心静当然凉”。

一杯温润爽口的白茶，在鸦雀无声中，让盛暑和虚夸逐渐消散，让心灵赢得休憩。

蝉鸣夏凉，风轻云淡，首夏清和。

用春茶，煮一壶“小满”，看春光未歇，盼夏令相见。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原改造媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年依然累计撰写跳跃4000多篇原创著作。

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